Cách Làm Cựa Gà Tại Nhà

Gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trên bàn ăn của nhiều gia đình. Không chỉ thịt gà ngon, mà cựa gà cũng là một phần thú vị và lạ miệng mà bạn có thể thưởng thức. Nếu bạn đang muốn biết cách làm cựa gà tại nhà để có thêm một món ăn ngon và độc đáo, hãy theo dõi bài viết này.

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Trước hết, để bắt đầu quá trình cách làm cựa gà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây:

• Gà: Chọn loại gà có thịt chắc, không quá già để cựa không quá cứng.
• Muối, tiêu, và các gia vị khác theo khẩu vị cá nhân.
• Nước luộc gà.

2. Tiến Hành Làm Cựa Gà

Bước 1: Làm Sạch Gà

Rửa sạch gà dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn nào. Đặc biệt, hãy chú ý làm sạch cựa gà và vùng xung quanh.

Bước 2: Nước Luộc Gà

Luộc gà với nước muối và gia vị theo khẩu vị cá nhân của bạn. Đến khi gà chín, hãy để nó nguội một chút.

Bước 3: Làm Cựa Gà

Dùng dao nhọn, cắt cựa gà theo chiều dọc, từ đỉnh xuống dưới. Đảm bảo bạn cắt đều và không làm tổn thương thịt gà xung quanh.

Bước 4: Nước Sôi và Nước Lạnh

Cho cựa gà vừa cắt vào nước sôi trong khoảng 1-2 phút để làm cứng cựa. Sau đó, ngay lập tức đưa chúng vào nước lạnh để giữ độ giòn và màu trắng tự nhiên.

3. Bí Quyết Bảo Quản Cách Làm Cựa Gà

Sau khi đã làm cựa gà thành công, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh để sử dụng dần. Lưu ý sử dụng túi đóng kín hoặc hộp chịu nhiệt để giữ cho cựa gà luôn giữ được hương vị tốt nhất.

4. Một Số Mẹo Thêm

• Thử Nghiệm Gia Vị: Bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị khác nhau như ớt, mật ong, tỏi để tạo ra những biến thể mới cho cựa gà.
• Chế Biến Nhanh Gọn: Cựa gà có thể là một món khai vị tuyệt vời. Bạn có thể chiên hoặc nướng nhanh chúng với một số gia vị yêu thích.

Bạn có thể tham gia đá gà trực tiếp tại Bj88, tại BJ88z mọi người có thể tha hồ cá cược mà không phải lo về hạn mức đặt cược.

‍